ദിവസവും വെറും വയറ്റിൽ നെല്ലിക്ക, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് എന്നിവ ചേർത്തുള്ള ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നൽകും. വിറ്റാമിൻ സി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ നെല്ലിക്ക പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും ദഹനം എളുപ്പമാക്കാനും സഹായിക്കും.
ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ ഭക്ഷണ നൈട്രേറ്റുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഇതിലെ ഫോളേറ്റ്, മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. ക്യാരറ്റ് ഒരു റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ ആണ്. ക്യാരറ്റിൽ മറ്റ് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഇവ മൂന്നും ചേർത്തുള്ള ജ്യൂസ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് ശരീരത്തെ അണുബാധകളിൽ നിന്ന് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സംയോജിത നാരുകൾ ദഹനാരോഗ്യത്തിനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും സഹായിക്കുന്നു.
ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഈ ജ്യൂസ് സഹായകമാണ്. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്ന നൈട്രേറ്റുകൾ ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നെല്ലിക്കയിലും ക്യാരറ്റിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ആരോഗ്യകരവും തിളക്കമുള്ളതുമായ ചർമ്മത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിലെ കേടുപാടുകൾ ഇല്ലാതാക്കി യുവത്വം നിലനിർത്താൻ ഇവ സഹായിക്കുന്നു.
ഈ ജ്യൂസിൽ കലോറി കുറവാണ്. അവശ്യ പോഷകങ്ങളും നൽകുന്നു. അതിനാൽ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കിക്കൊണ്ട് ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ടിലും നെല്ലിക്കയിലും കാണപ്പെടുന്ന സ്വാഭാവിക സംയുക്തങ്ങൾ കരളിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുക ചെയ്യുന്നു.
എന്നാൽ, വൃക്ക സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർ ഈ ജ്യൂസ് കുടിക്കരുത്. ബീറ്റ്റൂട്ട് പോലുള്ള ഓക്സലേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തണം. അലർജി പ്രശ്നമുള്ളവരും ഈ ജ്യൂസ് ഒഴിവാക്കുക.
