അടുക്കളയിൽ വിശ്രമമില്ലാതെ പ്രവർത്തിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഉപകരണമാണ് ഫ്രിഡ്ജ്. വേവിച്ചതും ബാക്കിവന്നതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കേടുവരാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജ് തന്നെ വേണം. ഫ്രിഡ്ജിന്റെ ഓരോ തട്ടിനും വെവ്വേറെ ഉപയോഗങ്ങളാണ് ഉള്ളത്. ഓരോ ഭാഗത്തെയും തണുപ്പ് മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ തന്നെ ഓരോ ഭക്ഷണവും സൂക്ഷിക്കാൻ വെവ്വേറെ തട്ടുകൾ ക്രമീകരിച്ചിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിന്റെ താഴെ തട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല. ചൂട് കൂടുമ്പോൾ, താഴത്തെ ഭാഗങ്ങളെക്കാളും മുകൾ ഭാഗത്ത് തണുപ്പ് കൂടുതലായിരിക്കും. ഇവിടെ വേവിച്ച് വെച്ച ഭക്ഷണങ്ങളാണ് സൂക്ഷിക്കേണ്ടത്. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിന്റെ താഴെ തട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നുണ്ടോ, എങ്കിൽ ഉടൻ മാറ്റിക്കോളൂ.
ബാക്കിവന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ
ബാക്കിവന്ന ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ ഒരിക്കലും ഫ്രിഡ്ജിന്റെ താഴെത്തട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല. ഇത് മുകൾ ഭാഗത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
വേവിച്ച മുട്ടകൾ
വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഒരിക്കലും വേവിക്കാത്ത മുട്ടയോടൊപ്പം സൂക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല. ഇത് വേവിച്ച മുട്ട കേടുവരാൻ കാരണമാകുന്നു. തോട് കളഞ്ഞതോ അല്ലാത്തതോ ആയ മുട്ടകൾ ഫ്രിഡ്ജിന്റെ മുകൾ ഭാഗത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് ഒരാഴ്ച്ചയോളം കേടുവരാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
വേവിച്ച ഇറച്ചി
പൂർണമായും വേവിച്ച ഇറച്ചി ഫ്രിഡ്ജിന്റെ മുകൾ തട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. വേവിക്കാത്ത ഇറച്ചി ഫ്രിഡ്ജിന്റെ അടിത്തട്ടിലും സൂക്ഷിക്കാം. അതേസമയം വേവിക്കാത്ത ഇറച്ചി മറ്റ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.
ഔഷധസസ്യങ്ങൾ
ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളമെടുത്തതിന് ശേഷം അതിലേക്ക് ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ഇട്ടു ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം. ഇത് ഫ്രിഡ്ജിന്റെ മേൽത്തട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. അതേസമയം ഓരോ ദിവസവും വെള്ളം മാറ്റുന്നത് നല്ലതായിരിക്കും.
റെഡി റ്റു ഈറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ
കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങുന്ന റെഡി റ്റു ഈറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരിക്കലും ഫ്രിഡ്ജിന്റെ താഴ്ഭാഗത്ത് സൂക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല. ഇത് ഫ്രിഡ്ജിന്റെ മേൽത്തട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
