അഹമ്മദാബാദ്: തക്കാളിക്ക് പകരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേസ്റ്റും കൃത്രിമ നിറങ്ങളും എസ്സൻസുകളും ഉപയോഗിച്ച് വ്യാജ തക്കാളി സോസും കെച്ചപ്പും നിർമിച്ച ഫാക്ടറി ഗുജറാത്തിലെ അഹമ്മദാബാദിൽ അധികൃതർ പൂട്ടിച്ചു. ഗോട്ടയിലെ മെൽദി എസ്റ്റേറ്റിൽ പ്രവർത്തിച്ചിരുന്ന ‘ആയി ശ്രീ ഖോഡിയാർ ഗൃഹ് ഉദ്യോഗ്’ എന്ന ഫാക്ടറിയിലാണ് ആരോഗ്യവകുപ്പ് ഉദ്യോഗസ്ഥർ പരിശോധന നടത്തിയത്.
തക്കാളി സോസ്, കെച്ചപ്പ്, ചട്ണി തുടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ നിർമിച്ചിരുന്ന ഫാക്ടറിയിൽ തക്കാളിക്ക് പകരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേസ്റ്റും പൊടിയും വെള്ളവും കൃത്രിമ നിറങ്ങളും എസ്സൻസുകളും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നതായി അഹമ്മദാബാദ് മുനിസിപ്പൽ കോർപ്പറേഷൻ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ഉദ്യോഗസ്ഥൻ മഹേന്ദ്ര പട്ടേൽ അറിയിച്ചു.
പരിശോധനയിൽ ഏകദേശം 5,000 കിലോഗ്രാം വ്യാജ ഭക്ഷ്യ ഉത്പന്നങ്ങളും 5,000 കിലോഗ്രാം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും അധികൃതർ പിടിച്ചെടുത്തു. ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കുന്നതിനായി സാമ്പിളുകൾ ശേഖരിച്ച് ലാബിലേക്ക് അയച്ചിട്ടുണ്ട്. പരിശോധനാഫലം ലഭിച്ചശേഷം തുടർനടപടികൾ സ്വീകരിക്കുമെന്ന് അധികൃതർ വ്യക്തമാക്കി.
ഇതിനിടെ, രണ്ട് ദിവസം മുമ്പ് ബെഹ്റാംപുരിലെ മറ്റൊരു ഫാക്ടറിയിലും ആരോഗ്യവകുപ്പ് പരിശോധന നടത്തിയിരുന്നു. അവിടെനിന്ന് ഏകദേശം 2,000 കിലോഗ്രാം വ്യാജ തക്കാളി സോസും മറ്റ് ഉത്പന്നങ്ങളും പിടിച്ചെടുത്തിരുന്നു. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയെക്കുറിച്ച് ആശങ്ക ഉയർത്തുന്നതാണ് തുടർച്ചയായി പുറത്തുവരുന്ന ഇത്തരം സംഭവങ്ങൾ.
